食後の片づけも料理のうち
美味しい料理を食べ程よくお酒を飲んでいい気分になったら、そろそろ宴も終わりを告げる頃です。次に待っているのは食器洗いなどの片付けということになりますが、誰しも億劫になるものです。
料理の先生方がよく「片づけまで含めて料理というのよ」なんて言いますが、野外での料理もその範疇に入るのでしょうか。なんて屁理屈をいうのは片づけたくないからです。でもここは一番元気を振り絞って後片づけをする必要があります。
そのまま放置すれば、夜中に野良犬や野生の動物の格好の餌となり荒らされてしまいます。犬やタヌキであればいいのですが、熊だったら大変です。最近は天候不良で餌がなくなったことから、ふもとまで下りてくることもあり、あながち油断はできません。ほとんどのキャンプ場では洗い場が決まっているのでそこまで食器を持っていく必要があります。その際カゴやネットなどがあれば助かります。
食器を洗う前にやっておいた方がいいのは、ティッシュなどで脂分をふき取ることです。こうしておけば少しの洗剤で脂分が落ちるからです。それとお湯があった方がいいのでコンロでお湯を沸かし、バケツなどに入れて使えば割と簡単に油汚れを落とすことが出来ます。
多くの人が利用するキャンプ場なので、洗剤の量は少なめにした方がいいのではないでしょうか。洗った後はネットに入れて吊り下げておけば、水きりになり乾きも早くなるというものです。それから前後しましたが洗剤やスポンジなどはキャンプ場に用意されていないので、自分で持っていかなくてはなりません。出かける前にしっかりチェックしておきたいですね。